DAL VIGNETO ALLA BOTTIGLIA

GAVI: IL BIANCO PIEMONTESE

Gavi è conosciuto in tutto il mondo per il suo vino: IL GAVI (DOCG).

A differenza della maggior parte dei vini piemontesi, il Gavi è un vino bianco, dal colore paglierino e dalla gradazione minima di 10 gradi. Esso è prodotto nelle colline che circondano il paese, su un territorio che comprende undici comuni dell'Alto Monferrato. Numerosissime sono le aziende agricole che offrono un prodotto di alta qualità che viene esportato con grande successo.

Il Gavi si accompagna soprattutto agli antipasti, ai formaggi e al pesce.

Dal 2007 Gavi ha inoltre la sua enoteca, interamente dedicata al suo Bianco docg.

FOTO DEL FORTE

FRAMMENTI DI STORIA

Gavi è sovrastato da una Fortezza costruita attorno all'anno Mille. Inizialmente si trattava di un castello di origine medievale, ma nel corso dei secoli si è trasformato in un vero e proprio Forte a scopo difensivo. Per molto tempo, esso è stato oggetto di contesa tra la Repubblica di Genova e le Signorie di Milano, i Visconti, e di Alessandria, i Guasco. Gavi si trova infatti lungo la via Postumia e per la Repubblica di Genova, ad esempio, essere proprietari del Forte e del paese sottostante significava controllare la via d'accesso al Piemonte e alla Lombardia.

Nel corso del XVIII secolo, all'interno del Forte vennero poi edificati alloggi per militari e ufficiali ed esso ebbe inoltre la funzione di prigione nel periodo della Seconda Guerra Mondiale.

Oggi il Forte è monumento nazionale ed è visitabile tutti i giorni, secondo orari prestabiliti.

BENVENUTI

Ciao a tutti,

in questo blog mi piacerebbe presentarvi il paese in cui vivo. Si chiama Gavi e si trova in provincia di Alessandria, ma per le sue origini e tradizioni rappresenta una terra di confine tra Piemonte e Liguria.

Gavi è un paese piccolo (4.000 abitanti) ma conosciuto in tutto il mondo soprattutto per il suo vino e per la sua Fortezza, le cui origini risalgono all' anno 1000.